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Podcast: El podcast de Cristina Mitre
Episode: Que no te engañen con las dietas de moda, con Aitor Sánchez. Episodio 243
Description: Dietas de moda, mitos, bulos, datos anecdóticos convertidos en mantras, alimentos demonizados, superalimentos... Intentar comer bien se ha convertido en un galimatÃas. "Entiendo a todo el que pueda pensar que en nutrición no nos ponemos de acuerdo y que menudo lÃo tenemos. Tienen toda la razón... Es completamente comprensible porque los mensajes que se dan son muy contradictorios". Asà empieza Aitor Sánchez, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario, esta entrevista. Sobre las razones que provocan tanta confusión, cita varias: todo el mundo opina sobre alimentación, es un mercado lleno de intereses en el que se v...