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Episode: Livin Farms: Wie das Insektenzucht-Startup zum neuen Millioneninvestment kam
Description: Proteine auf Insektenbasis könnten in Zukunft die Lösung für die durch die Klimakrise ausgelöste weltweite Nahrungsknappheit sein. Schon jetzt können sie eine wichtige Möglichkeit für Tierfutter darstellen.
An vorderster Front in diesem Bereich befindet sich das österreichische Startup Livin Farms, das seit vielen Jahren an Insektenfarmen arbeitet, die die Zucht von schwarzen Soldatenfliegenlarven im industriellen Maßstab ermöglichen sollen. Erst kürzlich gab es für Livin Farms ein Millioneninvestment. Zu Gast im Podcast ist Gründerin und CEO Katharina Unger. Die Themen:
- Wie Livin Farms die Insektenz...