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Podcast: El Podcast de GastronomÃa
Episode: El futuro de la gastronomÃa con Ferran Adrià . Especial Navidad
Description: El audio no es el mejor, tampoco mis palabras pues los nervios reinan pero es el episodio que más ilusión me ha hecho grabar, que más me ha llenado como profesional y que más me ha hecho sentir ese porqué de dedicarme a este mundo maravilloso que es la gastronomÃa.
Es una entrevista cercana, porque asà lo hizo Ferran, transmitiendo su conocimiento de una forma increÃble, con una naturalidad y una sabidurÃa al alcance de muy pocos.
Quiero dar las gracias al patrocinador Laumont por hacer posible este y el resto de episodios que con t...