Want to create an interactive transcript for this episode?
Podcast: Lunchroom
Episode: Lunchroom - Wouter Bijdendijk I NH Radio
Description: Wouter Bijdendijk deed jarenlang onderzoek naar de geneeskrachtige werking van planten en schreef er een dik boek over, getiteld Plantkracht. Zijn broer, sterrenchef Joris Bijdendijk, verzorgde de bijpassende recepten, en laat zo zien hoe je die heilzame kruiden, bloemen en paddenstoelen gelijk in de keuken kunt gebruiken.