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Podcast: Audiostories
Episode: What The Food : on trouvé comment faire de la viande de labo avec... du tabac ! – ETX Studio
Description: Au-delà de la question de l'autorisation de sa commercialisation sur le marché européen, tout l'enjeu de la viande de culture se trouve dans la capacité de ses producteurs à trouver une solution pour la fabriquer à grande échelle. En Israël, une entreprise pourrait y être parvenue, à l'aide d'un ingrédient que l'on n'attendait pas : le tabac ! Une trouvaille What the Fuck que l'on vous présente dans notre série What The Food.