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Podcast: Audiostories
Episode: Plus il y a de choix végétariens au menu, plus les consommateurs sont prêts à faire l'impasse sur la viande – ETX Studio
Description: Et si l'attrait pour les plats végétariens était une question de diversité ? Car lorsque les consommateurs ont le choix entre au moins quatre options de repas végétariens, ces derniers sont beaucoup plus susceptibles de faire l'impasse sur la viande. C'est ce que suggère une récente étude.