Want to create an interactive transcript for this episode?
Unlock all features & learn faster
Learn fast with the world's most advanced AI language coach. Plus integrated flashcards and interactive transcripts.
Podcast: Lunchroom
Episode: Lunchroom - Matay de Mayee I NH Radio
Description: Matay de Mayee uit Amsterdam maakte samen met zijn moeder Smuni Turan het kookboek Haniyé. Het is een ode aan de Aramese keuken, de oudste keuken ter wereld. Het zijn de gerechten van de Suryoye, een Christelijke bevolkingsgroep uit het Midden-Oosten.