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Podcast: 後藤夫婦の「人生の後半戦こそ心地よく生きよう!」
Episode: もう一度行きたいと思うお店ってどんなお店?
Description: 私達はYouTubeで動画配信をしています
その中で飲食店の紹介をすることが多いのですが
「どんなお店を選んでるんですか?」と、聞かれたことがありました
答えはシンプルで「もう一度行きたいと思った」から
では、どんなところがもう一度行きたいと思わせたのか?
ズバリ、お店の雰囲気がいい所
お店の雰囲気はオーナー、店主さんによるところが大きいと思います
ある店主さんの言葉
私:「接客で気をつけていることってありますか」
店主さん:「特に何も考えてないです」
「お客さんが喜んでくれたらそれが一番うれしいんです」
何も考えてないというのは自分の事が頭にない
ただ、目の前のお客さんに
100%気持ちが向いていることだと思います
これがオープンマインドな状態ではないでしょうか
目の前の人に全力の気持ちを向ける
これは仕事だけでなく日常のなかでも
大切なことではないかと思いました
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BGM:MusMus「真夏のレモネード」「ジングル015」