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Podcast: 名古屋大学 研究フロントライン
Episode: 2023.6.29. 食と老化の関係、1ミリの虫で読み解く
Description: 脳の老化予防に効く乳酸菌──名古屋大学と雪印メグミルク株式会社さんが、線虫(せんちゅう)というモデル生物を使って探索しているテーマです。6年にわたる研究の結果、線虫に乳酸菌の一種を与えると、脳機能の低下が起こらないことを発見しました。研究を行った野間健太郎准教授(理学研究科)にお話をききました。
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