Want to create an interactive transcript for this episode?
Podcast: Ruang Publik
Episode: Strategi Bisnis F&B Tetap Tumbuh di Tengah Fenomena Tech Winter
Description: Makanan dan minuman merupakan kebutuhan pokok setiap manusia. Dan, dengan semakin bertambahnya jumlah penduduk Indonesia ini tentu menjadi peluang bagi bisnis Food&Beverage. Menurut data dari Kementerian Perindustrian Indonesia, industri F&B merupakan salah satu sektor yang mengalami pertumbuhan yang signifikan di Indonesia. Pada tahun 2020, sektor ini menyumbang sekitar 34% dari total industri pengolahan di Indonesia.
Pola konsumsi masyarakat Indonesia dalam hal F&B juga mengalami perubahan signifikan. Semakin banyaknya penduduk yang tinggal di perkotaan, gaya hidup yang sibuk, telah membentuk habit membeli makan di luar rumah.
Seiring perkembangan teknologi, banyak bisnis F&B yang bertransformasi...