Want to create an interactive transcript for this episode?
Podcast: Ruang Publik
Episode: Menguatkan Pangan Lokal Bekal Hadapi Ancaman Krisis Pangan
Description: Kesadaran akan pentingnya mengembangkan pangan lokal terus tumbuh di tengah masyarakat. Ini karena manfaat baik dari pangan lokal terus disuarakan dan dibuktikan dengan berbagai penelitian dan kerja nyata masyarakat di lapangan.
Pentingnya keberadaan pangan lokal ini diperkuat dengan beleid yang dikeluarkan pemerintah yaitu Peraturan Presiden Nomor 81 Tahun 2024. Beleid ini mengatur penganekaragaman pangan berbasis potensi sumber daya lokal. Ini bisa menjadi panduan untuk menyusun strategi pengembangan pangan lokal.
Ada banyak penelitian mengungkap kelebihan pangan lokal dari aspek nutrisi dan sosial ekonomi. Selain itu yang tak kalah penting, makanan lokal ternyata sangat baik bagi lingkungan, terutama dalam...