Want to create an interactive transcript for this episode?
Podcast: De Universiteit van Vlaanderen Podcast
Episode: 114. Is de fermentatiehype gezond?
Description: Fermenwadde?? Fermenteren, dat is voedsel bewaren of zelfs maken op basis van schimmels en bacteriën. Keert je maag nu al om? Professor Sarah Lebeer vertelt je of dat terecht is. Krijg je niet genoeg van al die gratis kennis? Vergeet je dan vooral niet te abonneren!
Zie het privacybeleid op https://art19.com/privacy en de privacyverklaring van Californië op https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.