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Podcast: Anna Jeller & die Literatur
Episode: Anna Jellers Buchtipp | Der Schokoladenlöffel
Description: Süße Köstlichkeiten aus Italien von "Der Silberlöffel"
Anna Jellers Buchtipp
DER SCHOKOLADENLÖFFEL
SÜßE KÖSTLICHKEITEN AUS ITALIEN VON "DER SILBERLÖFFEL"
Phaidon, 344 Seiten, Hardcover
Der Schokoladenlöffel feiert die Schokolade in all ihren Formen. Unter den 100 köstlichen Rezepten für Kuchen, Plätzchen, Süßigkeiten, Eiscreme und Getränke finden sich Klassiker wie Schokoladen-Erbeer-Kuchen und Schokotrüffeln neben faszinierenden neuen Kreationen, wie Ruby-Schokolutscher mit Ganache-Füllung.. In opulenten Fotos wird edle italienische Confiserie in Szene gesetzt. Bebilderte Schritt-für-Schritt-Anleitungen vermitteln die Grundtechniken im Umgang mit Schokolade. Der Sch...