Want to create an interactive transcript for this episode?
Podcast: 実務で学ぶ建築インテリアデザインの学校
Episode: 東京西麻布 食堂弐番の魅力と学び
Description: 東京西麻布 食堂弐番の魅力と学び食堂弐番の訪問を通じて、「立地とのギャップ感」「古民家の価値」「地域性を活かしたメニュー構成」「誰にきてもらえるか？」の重要性を改めて学びました。飲食店オーナーとして、これらの要素を自店に取り入れることで、新たな魅力を創出できるのではないでしょうか。【かくれがのオープンチャット】オープンチャット「実務から学ぶインテリアデザイン」https://onl.sc/3kpZYa3【湊の邸宅のInstagram】https://www.instagram.com/minato_teitaku/profilecard/?igsh=MTh6bGNremI5NjB6YQ==【けしき公式LINE】https://lin.ee/nWazGQB【美しい小さな飲食店の間取り】https://www.amazon.co.jp/美しい小さな飲食店の間取り-美しい店舗の間取り-2-建築知識/dp/4767832896【飲食店デザイン研究所】https://r-designlab.com【海外の設計活動のブランド WACCA】フィリピンでビジネスするために奮闘しています。https://wa-cca.com#古民家リノベ #リノベーション #飲食店デザイン研究所