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Podcast: Continuar Viendo
Episode: Episodio 75: Las Crónicas del Taco Volumen 2
Description: Las Crónicas del Taco, segunda temporada… en México y en el mundo, hay millones de expertos en tacos. Pero hoy nos acompañan dos en particular: Gustavo Arellano, escritor de “Taco USA: How Mexican Food Conquered America”, y Valentina Ortiz Monasterio, glotona, promotora cultural y culinaria. Con mucho antojo, hablamos de los seis diferentes tacos presentados en esta entrega de la docuserie, y de las diferentes polémicas que pueden surgir. ¿El burrito es taco? ¿Qué lugar ocupa el taco americano? ¿Qué tan antigua es la tradición del taco? ¿Se pueden pedir tacos a domicilio? Luis Pablo Beaurgeard...