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Podcast: Wine Soundtrack - Italia
Episode: Milano 37 - Enrico Rizzo
Description: Maître Enrico Rizzo, per oltre 16 anni al Principe di Savoia di Milano, vasta esperienza internazionale, che rivede completamente il servizio e la carta dei vini. Nel dicembre 2021 Gennaro Vitto, che mantiene la sua attività nel mondo di Food & Beverage Director, entra in società nel nuovo concept di Milano 37, dando un nuovo imprinting style al locale.Il noto ristorante di Gorgonzola celebra i suoi 12 anni con un cambio di passo, grazie all’arrivo di un nuovo socio, ma sempre nel segno dell’ecosostenibilità . Da qualche mese anche un orto di erbe aromatiche coltivato dietro il ristorante, che lo Chef Carlo An...