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Podcast: Wine Soundtrack - Italia
Episode: Terre di Leone - Federico Pellizzari
Description: Terre di Leone nasce nel 2005 con Chiara Turati e Federico Pellizzari. L’azienda si trova in Valpolicella Classica, a Marano di Valpolicella con vigneti sui 400 m di altitudine. Sette sono gli ettari di proprietà oggi, compreso il primo ettaro di proprietà ereditato da nonno Leone, nonno di Federico. Prevalentemente di varietà autoctone, e prevalentemente a guyot. Merita la visita la cantina di vinificazione, studiata per poter lavorare i vini interamente per gravità . Così vengono lavorati i vini delle linea Terre di Leone, mentre l’utilizzo della pressa è contemplato per la linea di vini più giovane e disinvolta, quella del Re Pazzo. <...