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Podcast: Wine Soundtrack - Italia
Episode: Tenuta Casenuove - Alessandro Fonseca
Description: Tenuta Casenuove prende vita dalla volontà di Philippe Austruy - collezionista, mecenate e proprietario di diverse tenute in Francia, Portogallo e Italia - di far rinascere un progetto vinicolo le cui origini risalgono al 1600. Situata nei pressi della Conca d’Oro, a pochi minuti da Panzano in Chianti, la proprietà si estende su oltre 120 ettari, ricoperti da boschi, oliveti e vitigni autoctoni e non solo, quali Sangiovese, Canaiolo e Merlot.Nel 2015 inizia un'attenta opera di rinnovo e reimpianto del vigneto con l'obiettivo di ripristinare, mantenere e migliorare le potenzialità del territorio circostante. Alessandro Fonseca guida una squad...