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Podcast: Wine Soundtrack - Italia
Episode: Castello di Grillano - Federica Torello Rovereto
Description: L’azienda vitivinicola Castello di Grillano è ubicata in Alto Monferrato, territorio unico del sud Piemonte a metà tra gli Appennini e le pianure dell’Alessandrino, è una zona di confine che abbraccia l’entroterra ligure nelle province di Genova e Savona. Ad un’altitudine di 186 metri sulle propaggini dell’Appennino Ligure-Piemontese e alla confluenza del fiume Stura nell’Orba, è Ovada la principale città della zona che da sempre è in una posizione strategica per i commerci tra la Liguria e la pianura.La viticoltura a Ovada vanta tradizioni secolari.La quasi totalità della superficie viticola è coltivata a vitigno dolcetto da...