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Podcast: Wine Soundtrack - Italia
Episode: Sentieri Siciliani - Elisa Trovato
Description: Sentieri Siciliani nasce dal piacere di divulgare intorno al mondo le eccellenze della mia terra. I miei vini sono dei prodotti emblematici del territorio siciliano e descrivono la mia isola e i suoi diversi terroir.Dopo anni di esperienza nel settore agricolo, in collaborazione con gli agricoltori del territorio, ci prendiamo cura delle viti, utilizzando prodotti ammessi in agricoltura biologica che aumentano la resistenza delle piante ai fattori patogeni e climatici. Al momento della raccolta selezioniamo le uve migliori e le raccogliamo manualmente.Con la complicità e la competenza del mio enologo otteniamo dei vini ricchi di p...