Want to create an interactive transcript for this episode?
Podcast: De Universiteit van Nederland Podcast
Episode: 713. Het paleo-dieet: wat aten oermensen echt?
Description: Een brownie van avocado en chocola - zoals mensen in de steentijd die aten. Dat klinkt gek.. en dat is het ook. Toch is het een recept dat voldoet aan het paleo-dieet, een dieet waarbij mensen enkel producten aten die in de steentijd beschikbaar waren omdat het volgens hen gezonder is. Archeoloog Gerrit Dusseldorp (Universiteit Leiden) zet daar zijn vraagtekens bij.See omnystudio.com/listener for privacy information.