Want to create an interactive transcript for this episode?
Podcast: Radio Cooperativa Padova
Episode: Cosa c'è in tavola: 10 marzo 2022
Description: Richiami vari; legumi, salvaguardare l'agrobiodiversità con citizen science: il progetto Increase; consumi 2021: il rapporto Ismea evidenzia la voglia di stare bene e l'aumento della spesa; la guerra in Ucraina acuisce le tensioni sui prezzi degli alimentari in un mercato già scosso dal post-Covid; la “minaccia” del pesce cinese: il re-export massiccio è un problema di sostenibilità e tracciabilità; SOS mare: come il cambiamento climatico mette a rischio il pesce che mettiamo in tavola; latte...