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Podcast: Choses à Savoir HISTOIRE
Episode: Pourquoi certains moines brassent-ils de la bière ?
Description: Certains produits élaborés par des communautés monastiques ont acquis une certaine renommée. C'est le cas de la bière, fabriquée depuis le Moyen-Âge par des moines bénédictins.Les moines et la bièrePour comprendre pourquoi certains moines fabriquaient de la bière, il faut étudier la règle de saint Benoît, qui date du VIe siècle et régit la vie de nombreuses communautés monastiques.Elle impose aux moines de consacrer leurs journées à la prière et au travail. Pour respec...