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Podcast: Choses Ă Savoir GASTRONOMIE
Episode: Quelle est la âboisson du diableâ ?
Description: Le cafĂ©, aujourdâhui apprĂ©ciĂ© dans le monde entier, nâa pas toujours Ă©tĂ© la boisson conviviale que nous connaissons. Dans son histoire, il a Ă©tĂ© appelĂ© la "boisson du diable", un surnom qui reflĂšte la mĂ©fiance quâil a suscitĂ©e Ă diffĂ©rentes Ă©poques et dans diverses cultures, principalement en raison de ses effets stimulants et de ses liens avec des pratiques jugĂ©es hĂ©rĂ©tiques ou immorales.Les origines de lâexpressionLâhistoire remonte au Moyen-Orient, oĂč le cafĂ© est apparu au XVe siĂšcle dans les rĂ©gions du YĂ©men et de lâĂthio...