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Podcast: Choses à Savoir GASTRONOMIE
Episode: Qu’est-ce que le soft power français (1/2) ?
Description: Le soft power français, c’est notre gastronomie. Alors, comment notre cuisine est un enjeu stratégique pour la politique française ? Eh bien, je vais vous le dire dans deux épisodes.La gastronomie française brille dans le monde entier. Quand quelque chose marche, les personnalités politiques se disent qu’il y a toujours de quoi en tirer parti et de récupérer quelques faisceaux de lumière pour rayonner à leur tour à l’international.Dans un rapport de 2021, la commission des affaires économiques de l’Assemblée nationale note que la gastronomie concentre...