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Podcast: Choses à Savoir GASTRONOMIE
Episode: Pourquoi les Normands se battent-ils pour sauver leur camembert ?
Description: C’est le fromage français le plus connu dans le monde, je n’exagère rien, je suis Normande et alors ? Je ne vois pas le rapport ! Il est, avec l’emmental, le fromage le plus consommé en France. Sauf que le camembert est victime de son succès. Vous voulez savoir pourquoi ? Je vais vous le dire dans ce podcast !Oui, il y des bons camemberts et des faux clacos.Petit point d’Histoire : Ce fromage a été créé par Marie Harel à la fin du XVIIIe siècle dans le département de l’Orne sur les haut...