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Podcast: Choses à Savoir GASTRONOMIE
Episode: Pourquoi le curry que nous mangeons n’est pas vraiment du curry ?
Description: Le curry, on sait tous à peu près à quoi ça ressemble. Et non, je ne parle pas de ce joueur de basket quadruple champion NBA avec les Warrios, j’espère que vous êtes plus de 12 à avoir la ref.Je veux vous parler de cette poudre jaune qui colore nos plats et titille nos papilles. Sauf que, le curry…eh bien, ce n’est pas vraiment du curry ! Quoi, comment, stupeur et tremblement ? Vous voulez savoir pourquoi ?Eh bien, je vais le dire dans ce podcast !Contrairement au poivre, à la cannelle ou encore la noix de mus...