Want to create an interactive transcript for this episode?
Podcast: Choses à Savoir GASTRONOMIE
Episode: Le hamburger est-il vraiment américain ?
Description: Ça vous arrive aussi de craquer, direction le fast-food le plus proche quand la motivation de cuisiner est au degré zéro ! Besoin d’un burger au plus vite, comme une envie de gras irrépressible.Mais d’ailleurs, d’où vient le hamburger ? Est-ce qu’il est vraiment américain ?Oui et non. Le hamburger au départ n’est pas américain, il est même allemand. Hamburger, viens du nom de la ville de Hambourg, il signifie littéralement « bifteck hambourgeois ».C’est grâce à l’arrivée massive d’Allemands au XIXe siècle que le h...