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Podcast: Choses à Savoir GASTRONOMIE
Episode: Existe-t- il des pâtes farcies non italiennes ? 🥟
Description: Bien sûr qu’il existe des pâtes non italiennes ! Il y a en plein même, rappelez vous que les nouilles sont d’origine chinoise, n’en déplaise.Par contre c’est pas du tout Marco Polo qui les a ramenées dans son sac à dos, ça c’est une grosse légende tellement connue et tellement débunkée que je vais pas en dire plus dans cet épisode.Il y a plein de sortes de pâtes farcies non italiennes et nous allons ici les survoler.Alors une pâte farcie, c’est ce...