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Podcast: Choses à Savoir GASTRONOMIE
Episode: Y a t’il vraiment des sécrétions anales de castor dans la glace vanille ? 🦫
Description: Ce titre à très haut potentiel putaclic est un habitué des sites d’infodivertissement. Et pour une fois, il y a du vrai. Bon, il y a du faux aussi, mais pour une fois il y a un peu de vrai.Du vrai qui est complètement déformé, voire exagéré comme les termes de sécrétions anales, par exemple.Le castoréum est une sécrétion huileuse et odorante produite par le castor pour imperméabiliser son pelage. Son odeur sert aussi à communiquer avec ses semblables.Première nuance, c’est pas...