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Podcast: Choses à Savoir GASTRONOMIE
Episode: Sel Marin, fleur de sel, gros sel, sel rose…Quelles sont les différentes sortes de sel ? 🧂
Description: Le fameux NaCl. Mais pas que...Car oui, le goût. Le débat existe sur la réelle propriété du sel en cuisine, est ce un exhausteur de gout ou est ce plus que ça ou moins que ça ?Aujourd’hui, on va parler en tout simplicité des différentes sortes de sel, le gros sel, la fleur de sel mais aussi des sels exotiques, le sel bleu, le sel noir, le sel rose, le sel rouge,, on va faire tous les powers rangers. Sauf qu’y a pas de de jaune. Quelle déception.