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Podcast: Choses à Savoir GASTRONOMIE
Episode: Pourquoi les aliments accrochent dans la poêle ? 🍳
Description: Il y a des questions comme ça, qui peuvent paraître bête mais qui, après une courte réflexion se révèlent être de vrais mystères. Pourquoi le pastis se trouble avec l’eau ? D'où vient le vent ? Où sont les moustiques en hiver ?Ou encore la question d’aujourd’hui : pourquoi les aliments accrochent dans la poêle ? Au demeurant, ça paie pas de mine. Mais savez vous exactement, précisément pourquoi ?Et ben dans 3 min max, vous le saurez.Enfin vous le saurez, disons que vou...