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Podcast: Choses à Savoir GASTRONOMIE
Episode: Quels sont les aliments les plus malodorants ? 🦨
Description: Comme disait ma tante Berthe : il y a des aliments qui goûtent meilleur qu’ils ne sentent.On va penser aux fromages, notamment les croûtes lavées comme le maroilles, le munster ou le herve.Il y a aussi des condiments à base d’entrailles de poisson fermenté comme le nuoc nam, la fameuse sauce de poisson mais il existe pire, bien pire.Bref, on va aujourd’hui parler des aliments qui puent.On commence notre première fragrance avec le Durian.Le durian est un peu la star de s...