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Podcast: Choses à Savoir GASTRONOMIE
Episode: Comment faire du fromage maison ? 🏠
Description: Il y a beaucoup de choses dans notre alimentation quotidienne dont on ne soupçonne pas la facilité d'exécution.Je passe souvent pour un sorcier quand je parle de faire des bocaux, des salaisons, du vin, du fumage ou du fromage à la maison.Alors, bien sûr, vous ne pourrez pas facilement reproduire du parmesan ou du stilton, faute d’équipement, de caves et de savoir-faire mais dans le principe tout à d'abord été fait de façon domestique.Aujourd’hui dans ce mercredi technique, nous allons apprendre à faire votre propre fromage à la maison. si vous...