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Podcast: Choses à Savoir GASTRONOMIE
Episode: Comment faire ses propres bocaux ? 🫙
Description: Je vous propose de passer à la pratique en vous apprenant comment faire ses propres bocaux et conserves.Donc, rappel du principe de base, on enferme hermétiquement un produit dans un contenant. On chauffe le tout ce qui va permettre de tuer une très grosse partie des bactéries et comme le contenant est fermé hermétiquement, une fois refroidi, il ne peut plus s’en former de nouvelles et votre produit pourra se conserver beaucoup plus longtemps qu’à l’air libre.Et bien appliquer ce principe à la maison est super simple. C’est super simple...