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Podcast: Choses à Savoir GASTRONOMIE
Episode: Qu'est ce qu'une bière triple ? ✌️☝️
Description: Les puristes diront deux et demi...A quoi se rapporte ce triple dans les bières triple, c’est ce que nous allons découvrir aujourd’hui.Historiquement, l’appellation triple signifiait que la bière contenait trois fois plus de malt par rapport à une bière simple malt.Donc, le malt, c’est une céréale germée, je vous invite à approfondir ces notions dans l’épisode “qu’est ce qu’une pils” dans l’historique de ce podcast.Plus de malt implique plus de sucre, et donc plus d’alcool. Les bières...