Want to create an interactive transcript for this episode?
Podcast: Choses à Savoir GASTRONOMIE
Episode: Pourquoi les pommes accélèrent le mûrissement des autres fruits ? 🍎💨
Description: Le monde des fruits est divisé en deux grandes catégories, ceux qui ont le pistolet chargé et ceux qui creusent. Ah non, pardon, mauvais script. Le monde des fruits se divise en deux grandes catégories.La première catégorie, la plus intuitive, est celle des fruits qui cessent de mûrir une fois cueillis. Vous voyez une belle cerise, vous la cueillez, elle arrête de mûrir, logique. Pensez à l’ananas, cerise, myrtille, orange, ou encore le raisin.La deuxième catégorie est celle des fruits qui continuent de mûrir malgré l...