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Podcast: Choses à Savoir GASTRONOMIE
Episode: Qui était Justin Bridou ? 👨🏻
Description: Qui est ce personnage bonhomme et rustique qui apparaît sur les emballages des saucissons du même nom ?Saucisson faisant partie du groupe Aoste, les mêmes qui font notamment le jambon Aoste ou le cochonou. Aoste appartenant lui-même à Smithfield, un très grand groupe mondial de transformateurs de viande de porc.Sans surprise, Justin Bridou, n’existe pas et a été inventé de toute pièce mais son effigie, son image est bien réelle. Il s’agit d’un acteur, Jean Feppon, qui vient de Haute Savoie.En fait, Justin Brid...