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Podcast: Choses à Savoir GASTRONOMIE
Episode: Quels sont les ingrédients de la carbonara ?
Description: Nous avons déjà entendu ce débat sur la présence ou non de la crême dans la carbonara, cette sauce d’origine romaine si unique en son genre. Nous sommes donc en droit de nous demander quels sont les ingrédients qui la compose traditionnellement ?Alors sans surprise, elle ne contient bien évidemment pas de crème mais vous allez aussi apprendre qu’elle ne contient traditionnellement ni lardons ni parmesan non plus. Voir Acast.com/privacy pour les informations sur la vie privée et l'opt-out...