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Podcast: La question éco
Episode: Pourquoi la farine française est-elle en voie de disparition?
Description: La farine française broie du noir. Le pays était le premier exportateur mondial il y a une décennie, avec 1,6 millions de tonnes exportées par an. Depuis, c'est l'effondrement, avec 0,21 million de tonnes en 2027, soit une chute de 87% en 10 ans. Les explications de Frédéric Bianchi.