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Podcast: Maps of Storie-s. A passion for the authenticity
Episode: Maps of Storie-s. Lievitazioni e pizza contemporanea. Renato Bosco
Description: Pizzauno dei cuori della cucina Made in Italye ne parliamo con lui Renato Bosco ย un profondo conoscitore di eccezione per la sua lunga esperienza di attenta ricerca.Lievitazioni lente, selezione delle materie, espressione dei territori e sperimentazione. Creativitรก, arte e "scuola".La qualitรก e l'eccellenza che hanno dato vita a "forme esploratrici nuove della pizza."๐๐ฆ๐ณ ๐ค๐ฉ๐ช ๐ด๐ข ๐ข๐ด๐ฑ๐ฆ๐ต๐ต๐ข๐ณ๐ฆ ๐คโ๐ฆฬ ๐ด๐ฆ๐ฎ๐ฑ๐ณ๐ฆ ๐ถ๐ฏ ๐ฎ๐ฆ๐ณ๐ข๐ท๐ช๐จ๐ญ๐ช๐ฐ๐ด๐ฐ ๐ข๐ณ๐ณ๐ช๐ท๐ฐ: ๐ญ๐ฆ ๐ค๐ฐ๐ด๐ฆ ๐ฃ๐ถ๐ฐ๐ฏ๐ฆ ๐ฉ๐ข๐ฏ๐ฏ๐ฐ ๐ช๐ญ ๐ฑ๐ข๐ด๐ด๐ฐ ๐ญ๐ฆ๐ฏ๐ต๐ฐ"con la gentile partecipazione di Renato BoscoMaps of Storie-sda unโidea di Naikewww.storie-s.com