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Podcast: La buena tarde
Episode: Emisión martes 22 de octubre - parte 1
Description: Los falsos mitos de la alimentación: ¿Sabemos por qué los tomates saben poco? ¿Qué hay de verdad en toda la información que nos llega sobre el aceite de palma? ¿La nueva moda de no comer gluten incluso no siendo celiaco está justificada? ¿Y por qué las dietas detox no son tan milagrosas? Hoy en dÃa, la mayorÃa de personas no se tienen que preocupar por no tener qué comer, sino por no comer en exceso. El aumento en el conocimiento cientÃfico ha provocado un incremento en la información disponible acerca de qué alimentos o componentes de...