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Podcast: TARDEANDO CON UNINORTE FM ESTEREO
Episode: Los Egresados Hacen Noticia :: Sabores y saberes, la historia detrás de Sabor Barranquilla
Description: ¿Qué hay detrás de una de las ferias gastronómicas más importantes de Colombia? En este episodio conversamos con Martha Marcela Márquez de Dávila, egresada de Medicina de Uninorte y cofundadora de Sabor Barranquilla. Marcela nos cuenta cómo una idea solidaria se convirtió en una plataforma nacional que celebra la diversidad culinaria del Caribe, impulsa a cocineros tradicionales y jóvenes talentos, y conecta tradición e innovación alrededor de la mesa. INVITADA: Martha Marcela Márquez de Dávila, médica egresada de Uninorte y cofundadora de Sabor Barranquilla. CONDUCE: Kare...