Want to create an interactive transcript for this episode?
Podcast: Podcast | BNR
Episode: Duurzaam
Description: Kunnen we de oceanen redden door vis te eten die nooit heeft gezwommen? Het Nederlandse bedrijf Monkeys uit de Sea presenteert een primeur met ‘s werelds eerste naakte visfilet, op basis van plantaardige ingrediënten.Deze aflevering in het kort:☑️ De eerste imitatie-visfilet zonder paneermeel.☑️ De schokkende cijfers over overbevissing ☑️ 2025 gaat de boeken in als een alarmerend warm recordjaar.Onze oceanen zijn er beroerd aan toe. Met een overbevissing van maar liefst 70 tot 80 procent stevenen we af op een gigantisch tekort aan vis in 2050. Thijs Wullems van Monkeys by the Sea weigert lijdzaam toe te...