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Podcast: Baptist HealthTalk
Episode: El secreto de un plato saludable: cómo balancear tu comida
Description: ¿Son realmente malos los carbohidratos? ¿Qué significa comer balanceado? ¿Hay espacio para los platos culturales dentro de una dieta saludable?En este episodio de Baptist HealthTalk, la presentadora Sandra Peebles conversa con Lucette Talamas, dietista nutricionista, y Yanelis DÃaz, chef ejecutiva de Baptist Hospital, sobre cómo construir una alimentación saludable sin sacrificar sabor, cultura ni tradición.Hablamos sobre: • Qué significa realmente un plato balanceado • La verdad sobre los carbohidratos • Diferencia entre alimentos procesados y ultraprocesados • Cómo adaptar recetas culturales para que se...