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Podcast: No soy chef
Episode: Mariano Codoñer y Ronald GarcÃa
Description: Mariano Codoñer y Ronald GarcÃa son dos jóvenes emprendedores que unieron sus marcas para crear una experiencia gastronómica única en la Ciudad de Guatemala: Terra Nostra PizzerÃa Gourmet y Pizca Patisserie.
Junto a Mariano y Ronald, Cristian Galicia explora la creación de ambas marcas, los retos que la pandemia trajo sobre sus negocios y cómo salieron adelante. También hablaron de cómo la comunicación gastronómica les ha permitido vender mejor y los aciertos y desaciertos que han tenido y que pueden servir a los nuevos emprendedores gastronómicos.