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Podcast: No soy chef
Episode: Peter Meng
Description: En este primer episodio Cristian Galicia conversa con Peter Meng, ingeniero de alimentos con una maestrÃa en Desarrollo de Productos y TecnologÃa por la Universidad Internacional de AndalucÃa, España.Â
Peter comparte su innovadora visión en la cocina, asà como anécdotas y consejos para la próxima generación de cocineros y emprendedores. Todo esto desde El Tope, la mezcalerÃa con más de 40 tipos de mezcales en Ciudad de Guatemala.