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Podcast: No soy chef
Episode: Diego Telles
Description: Hace unas semanas se celebró en Mérida, México, la entrega de los reconocidos premios The World’s 50 Best Restaurants en su versión de Latinoamérica.
Los premios reconocen a los mejores restaurantes, prácticas y por supuesto chefs de toda la región. Este año ha sido de especial alegrÃa para Guatemala, paÃs que ingresó a la lista de los mejores 100 restaurantes con cuatro representantes, entre ellos, Flor de Lis, en el puesto número 51.
En este episodio, Cristian Galicia conversa con Diego Telles, Chef disruptor dedicado a la cocina de auto...