Want to create an interactive transcript for this episode?
Podcast: De Stamtafel â DÊ podcast over Gastvrijheid
Episode: Marc Vissers nam Gastologie mee naar de bank en levert gastvrijheid op Ên aan je bord | De Stamtafel S05E03
Description: Gastologie: dà t woord zou in de dikke Van Dale moeten komen te staan. Marc Vissers zal dit beamen, want hij nam het woord al op in zijn ondernemingsplan en moest dat maar eens gaan uitleggen aan de bank. Hij introduceert een systeem dat gastvrijheid zowel op als aan je bord serveert, waar wij natuurlijk alles over willen weten. Als kers op de taart zorgt dit systeem ook nog eens voor minder voedselverspilling.
Wil je alles weten over gastvrijheid in de horeca, of wil je jouw horeca team een gastvrijheidstraining aanbieden? Ga dan naar h...