Want to create an interactive transcript for this episode?
Podcast: De Stamtafel – Dé podcast over Gastvrijheid
Episode: Ratafia Champagne en Kaasparels met Bas van Hest en Lotte Bloem | S16E03
Description: In deze smakelijke aflevering van De Stamtafel geniet Jeannine Sok samen met Bas van Hest van een bijzondere kaasproeverij. Ook in de schijnwerpers: de zelf ontwikkelde Ratafia Champagne, ontwikkeld door Bas, in samenwerking met Vranken Pommerie, speciaal om perfect te combineren met verschillende kazen. Lotte Bloem schuift aan om haar culinaire inzichten en ervaringen te delen, en oké, ook wat kazen mee te proeven.Een inspirerend gesprek vol passie voor smaak, vakmanschap en verrassende combinaties die je niet wilt missen!Wil je alles weten over g...